Makanan tradisional khas Purworejo
Di setiap daerah di Indonesia pasti punya makanan tradisional khas daerah nya masing masing , nah kali ini saya akan membagikan daftar makanan tradisional khas di daerah kabupaten Purworejo ,jawa tengah.
• Dawet Hitam/dawet ireng
yaitu minuman sejenis cendol yang berwarna hitam, sangat di gemari oleh masyarakat sekitar maupun para wisatawan.
• Tahu kupat
Beberapa wilayah menyebutnya kupat tahu , yaitu sebuah masakan yang berbahan dasar tahu dengan bumbu pedas yang terbuat dari gula jawa cair dan sayuran seperti kol dan kecambah.
• Clorot
Yaitu makanan yang terbuat dari tepung beras dan gula merah/gula jawa yang di masak dalam pilinan daun kelapa yang masih muda (janur kuning). Berasal dari kecamatan Grabag,kab. Purworejo
• Rengginang
Yaitu makanan sejenis gorengan seperti kerupuk yang terbuat dari nasi ketan yang di bentuk bulat dan gepeng kemudian di goreng.
• Lanting
Makanan ini bahan dan bentuknya hampir sama dengan geblek , hanya saja ukuranya lebih kecil. Setelah di goreng lanting terasa lebih keras dari pada geblek, namun tetap terasa gurih dan renyah.
• Kue Satu
Makanan ini terbuat dari tepung ketan , berbentuk kotak kecil berwarna krem, dan rasanya manis.
• Kue lompong
Kue yang berwarna hitam berbahan gandum berisi kacang dan di bungkus dengan daun pisang yang telah mengering berwarna kecoklatan (klaras).
• Tiwul Punel
Makanan yang terbuat dari ubi kayu/singkong yang sudah di keringkan (gaplek).
• Krimpying
Makanan ini berbahan dasar singkong ,seperti lanting akan tetapi berukuran lebih besar dan lebih keras , berwarna krem , berbentuk bulat tidak seperti lanting yang umumnya berbentuk seperti angka delapan, dan rasa dari krimpying sendiri rasanya gurih.
• Cenil
Makanan ini terbuat dari tepung singkong/ketela pohon.
• Awug awug
Yaitu makanan tradisional yang terbuat dari dari tepung beras ketan yang di dalamnya berisi gula jawa.
• Lapis
Makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan
0 Response to "Makanan tradisional khas Purworejo"
Post a Comment